Clubul culegătorilor și cultivatorilor de ciuperci
Aș vrea să vă prezint flammulina mea, o ciupercă care crește în copaci iarna. Am scris deja despre această varietate, precum și despre cum să o cultivați acasă. În acele articole, veți vedea cum arătau ciupercile mele în noiembrie. Acum, uitați-vă cum arătau la sfârșitul lunii decembrie: După cum puteți vedea, sunt foarte cărnoase și... 
Toamna este o perioadă preferată de culegătorii de ciuperci. În septembrie și octombrie, aleg ciupercile russula, ciupercile cu șofran și ciupercile de câmp. Această postare se va concentra pe acestea din urmă. Descrierea ciupercilor de câmp: Cresc în pajiști, câmpuri și chiar în oraș, în parcuri sau de-a lungul drumurilor. Cu toate acestea, în limitele orașului, în special de-a lungul drumurilor, nu se recomandă culegerea ciupercilor, deoarece acestea acumulează săruri... 
A fost greu să găsim ciupercile cu picioare albastre pentru că se ascund în iarbă. Dar am adunat o mulțime de ciuperci mari și zemoase. Iată ce am reușit să adunăm într-o găleată: Arunc imediat ciupercile foarte vechi pentru că pulpa este foarte sfărâmicioasă. Ne plac ciupercile în orice formă, așa că le congelăm, le conservem și le uscăm pentru iarnă. Apropo, despre congelarea și uscarea corectă... 
La începutul lunii noiembrie, o vecină m-a întrebat dacă ciupercile de copac sunt comestibile. I-am spus că depinde de tip. Apoi m-a dus în curtea ei și mi-a arătat aceste ciuperci. Iată cum arată: Se pare că se numesc Flammulina (pentru că sunt din genul respectiv) și aparțin familiei... 
Flammulina este o ciupercă de iarnă și puteți citi mai multe despre ea în postarea mea. Deoarece crește în copaci și chiar și iarna, este ușor de cultivat. Acum aproximativ 12 ani, eu și soțul meu am făcut asta timp de două ierni la rând, dar apoi am renunțat. Ciupercile sunt destul de gustoase, totuși. De fapt, cultivarea comercială a Flammulinei... 
Salut tuturor! Weekendul trecut am fost la țară să ne vizităm părinții. Plănuiam să culegem căpșuni, deoarece se zvonea că vor veni mai devreme. Am decis să luăm o barcă peste Volga și să explorăm locurile unde culegem fructe de pădure. Și ce ne-am face fără pescuit? Un râu, o barcă, o barcă cu motor... Bineînțeles, am împachetat și undițe și coșuri pentru fructe de pădure. Excursia a fost... 
Salut, dragi cititori! Am vrut să vă împărtășesc rezultatele unei vânători liniștite în timpul carantinei din 2020. După ce am petrecut mult timp blocat acasă, în august am decis să merg imediat la pescuit! În plus, începuse sezonul de vânătoare - voiam să împușcăm niște rațe, să ne răsfățăm sufletele. Așa că am plecat în căutarea prăzii... Locația era Regiunea Samara, canalele Volga, lângă orașul Oktiabrsk. Nu pot rezista tentației de a scrie...